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Verschiedenes
| | | | | Die Veranstaltungen im Waldhaus im MĂ€rz | Von GrĂŒnholz bis Osterei
Sonntag, 3. MĂ€rz, 14 bis 15:30 Uhr
Winterknospen: Baumbestimmung im Winter
Bei einer gefĂŒhrten Wanderung lernen Teilnehmende mit Hilfe von
BestimmungsschlĂŒsseln BĂ€ume und StrĂ€ucher im blattlosen
Winterzustand zu erkennen. Die Referentin Martine Schiller ist
Gesundheitspraktikerin und Heilpflanzenexpertin. Teilnahmebeitrag:
3 Euro, ohne Anmeldung.
Mittwoch, 6. MÀrz, ganztÀgig
GrĂŒnholzwerkstatt: Der GrĂŒnholzhocker, frisch aus dem Wald
Auch AnfĂ€nger können beim Verarbeiten von âgrĂŒnem Holzâ auf
einfache, aber aufschlussreiche Weise die Grundeigenschaften von
Holz kennenlernen und von Hand mit dem Ziehmesser am
Schneidesel ein graziles und gleichzeitig stabiles Sitzmöbel ohne
Leim und Metallverbindungen herstellen. Das dreitÀgige Seminar
richtet sich vor allem an PÀdagogInnen und FörsterInnen. Der zweite
Teil findet am 6. und 7. Mai statt. Seminarleiter Franz-Josef Huber ist
Erzieher, Schreinermeister und Technischer Lehrer im Waldhaus.
Organisation und Anmeldung ĂŒber das Forstliche Bildungszentrum
Karlsruhe, Tel. 0721 926 3391. Teilnahmebeitrag: 150 Euro.
Samstag, 16. MĂ€rz, 13 bis 17 Uhr
GrĂŒnholzwerkstatt: Staudenhalter fĂŒr Ihren Garten
Entdecken Sie Ihr handwerkliches Talent, stellen Sie am Schneidesel
mit dem Ziehmesser aus frischem Eichen- oder Kastanienholz
Staudenhalter fĂŒr den Garten her. Schreinermeister Johann-Georg
Beck leitet die GrĂŒnholzwerkstatt am Waldhaus am Samstag, 16.
MĂ€rz, von 13 bis 17 Uhr. Teilnahmebeitrag: 27 Euro, Kinder ab 12 in
Begleitung eines Erwachsenen. Anmeldung erforderlich.
Sonntag, 17. MĂ€rz, 14 bis 18 Uhr
Sonntagswerkstatt: Schnitzkurs mit JĂ€rmo Stablo
Der Forstwissenschaftler und HolzkĂŒnstler JĂ€rmo Stablo bietet auch
in diesem Jahr wieder seine beliebten Schnitzkurse an. Lernen Sie
am Sonntag, 17. MĂ€rz, von 14 bis 18 Uhr in der gemĂŒtlichen
AtmosphÀre der Holzwerkstatt die Grundtechniken des Schnitzens
und fertigen Sie in Anlehnung an die âBruchtestmĂ€nnchenâ des
KĂŒnstlers nach eigenen Ideen an nur einem Nachmittag eine eigene
kleine Holzskulptur. Teilnahmebeitrag 20 Euro inkl. Material, Kinder
ab 10 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen. Anmeldung
erforderlich.
Freitag, 22. MĂ€rz, 13 bis 18 Uhr & Samstag, 23. MĂ€rz, 9 bis 16 Uhr
GrĂŒnholzwerkstatt: Holzbildhauereikurs âKreativ mit Holzâ
Gönnen Sie sich eine schöpferische Pause und schaffen Sie mit
eigenen HĂ€nden in der gerĂ€umigen GrĂŒnholzwerkstatt am Waldhaus
aus einem frischen Baumstamm eine groĂformatige individuell
gestaltete Holzskulptur. Den Kurs am Freitag, 22. MĂ€rz, von 13 bis
18 Uhr und am Samstag, 23. MĂ€rz, von 9 bis 16 Uhr leitet Wolfram
Krotzinger, Werk- und Kunstlehrer. Teilnahmebeitrag: 99 Euro zzgl.
10 Euro Materialkosten. Anmeldung erforderlich.
Freitag, 22. MĂ€rz, bis Sonntag, 24. MĂ€rz
Mountainbike-Wochenende mit Hirschsprung
Auch dieses Jahr finden rund um Freiburg wieder âBike Days
powered by Hirschsprungâ statt. Zusammen mit dem WaldhausPartner können Teilnehmende ein facettenreiches MTB-Wochenende
mit netten Leuten, erstklassigen Touren und dem passenden
Drumherum erleben. Anmeldung und nÀhere Informationen unter
www.hirsch-sprung.com.
Donnerstag, 28. MĂ€rz, 14 bis 17 Uhr
Osterwerkstatt fĂŒr Kinder ab 6 Jahren
In der Osterwerkstatt des Waldhauses basteln Kinder ab 6 Jahren
am Donnerstag, 28. MĂ€rz, von 14 bis 17 Uhr aus Naturmaterial
schöne Sachen fĂŒr den OsterstrauĂ. Dazu werden mit Referentin
Sabine Ahlers leckere Waffeln gebacken. Teilnahmebeitrag 9 Euro
plus 2 Euro Material. Anmeldung erforderlich.
Donnerstag, 28. MĂ€rz, 14 bis 17 Uhr
Osterwerkstatt fĂŒr Erwachsene: FrĂŒhlings- oder Osterkranz
Zeitgleich mit dem Kinderbasteln öffnet die Osterwerkstatt des
Waldhauses auch fĂŒr Erwachsene. Mit Floristmeisterin Susann
Schröder lernen sie am Donnerstag, 28. MÀrz, von 14 bis 17 Uhr aus
zartem FrĂŒhlingsgrĂŒn individuell gestaltete KrĂ€nze zu binden.
Teilnahmebeitrag: 25 Euro ohne Dekomaterial. Anmeldung
erforderlich.
Dienstag, 2. April, bis Freitag, 5. April, 7.30 bis 14 Uhr
Osterferienbetreuung: WĂ€lderleben
âWas versteckt sich da im Wald?â Bei der diesjĂ€hrigen
Osterferienbetreuung des Waldhauses steht von Dienstag, 2. April,
bis Freitag, 5. April, jeweils von 7.30 bis 14 Uhr âWĂ€lderlebenâ im
Mittelpunkt. Die Kinder werden sich auf die Lauer legen, suchen,
Spuren finden. Dabei entdecken sie den Wald als Lebensraum fĂŒr
Pflanzen und Tiere, erfinden Spiele im Wald und am Bach.
Teilnahmebeitrag: 60 Euro, ermĂ€Ăigt 36 Euro, inkl. Mittagessen.
Anmeldeschluss: 15. MĂ€rz.
Das Waldhaus mit Ausstellungsraum und Shop ist dienstags bis
freitags von 10 bis 17 Uhr, das Waldhaus-Café sonntags von 14 bis
17 Uhr geöffnet. NÀhere Informationen zu den VortrÀgen, Angeboten
und dem Familienprogramm gibt es unter Tel. 0761/8964 7710 oder
auf der Homepage www.waldhaus-freiburg.de. | | Mehr | | | |
| | | | | | Klima Klub: Klimaschutz auf dem Essteller - erste AktivitĂ€ten starten | Sechs Familien beginnen mit dem Experiment âVegetarisch fĂŒr Fleischesserâ
Die ersten AktivitĂ€ten starten im neuen âKlima Klubâ. Derzeit hat er 47 Mitglieder: Familien, Singles, eine Schulgruppe und eine ökologische Initiative. Weitere sind in dem offenen Forum jederzeit herzlich willkommen.
Sechs engagierte Familien beginnen soeben mit dem Experiment âVegetarisch fĂŒr Fleischesserâ. Etwa vier Wochen lang werden die Teilnehmenden ihre ErnĂ€hrung umdenken: GemĂŒse, Salat und Co werden zum Hauptgericht, der Konsum von Fleisch, Wurst und Fisch soll deutlich reduziert werden. Die teilnehmenden Familien werden neue vegetarische Zutaten probieren und sich sogar gegenseitig zum Essen einladen.
Um Essensgewohnheiten geht es bei einem weiteren spannenden Experiment: Vier Wochen lang sollen Familien jede Woche vier Dinge selbst herstellen, kochen oder backen, die sie normalerweise als Fertigprodukt kaufen. So kann Verpackungsabfall vermieden werden und die Teilnehmenden können kreative, bislang unerkannte, KochkĂŒnste entdecken.
Oder Sie sind als Testerin oder Tester unterwegs. PrĂŒfen Sie das Angebot an regionalen Produkten sowie Bioprodukten auf ihrem Stadtteilmarkt und diskutieren Sie Ihre Bewertung im Klima Klub.
In dem neuen Klima Klub können BĂŒrgerinnen und BĂŒrger aller Altersklassen mitmachen und werden von den Fachleuten des Umweltschutzamts unterstĂŒtzt und begleitet. Wer ökologisch bewusster durch den Alltag schreiten will, findet im Klima Klub viele Anregungen dafĂŒr. Im neuen Klub können sich Interessierte treffen und austauschen, sich Tipps holen und RatschlĂ€ge geben, ihre Lebens- und Konsumgewohnheiten in Frage stellen und womöglich verbessern.
In vier Lebensbereichen können sich die Mitmachenden engagieren â Konsum, Energie, MobilitĂ€t und ErnĂ€hrung â und unterschiedliche ökologische Schwerpunkte setzen. Angebote und PrĂ€mien erwarten die Freiburgerinnen und Freiburger, die mit ihrer Klima Karte bei Ăbungen und Experimente Klima-Punkte sammeln können. ZusĂ€tzlich sindBegegnungen mit engagierten Interessierten aus Freiburgs PartnerstĂ€dten Besancon und Padua geplant. So gibt es im Mai eine Kochwerkstatt mit âQuestions de goĂ»tâ in Besançon.
Mitmachen kann im Klima Klub jeder, alleine oder zusammen mit der Familie oder als Vereinsteam. Zudem entscheiden die Teilnehmer selbst, in welchem Bereich, in welcher Form und wie intensiv sie sich beteiligen möchten. FĂŒr Mitglieder gibt es einen monatlichen Newsletter, in dem unter anderem VorschlĂ€ge fĂŒr Experimente, Ăbungen, Praxis-Tests sowie Quizfragen enthalten sind.
Die nÀchste Klima Klub Lounge als monatliches Projekttreffen findet am Dienstag, 26. Februar 2013, um 20 Uhr im Stadtteiltreff in Haslach, Melanchthonweg 9b statt.
Viele weitere Mitmachmöglichkeiten gibt es unter www.freiburg.de/klimaklub. Melden Sie sich an. Telefonisch unter der Nummer: 201-6147, Ilaria De Altin, oder 201-6148, Thomas Dresel. sowie per E-Mail unter ilaria.dealtin@stadt.freiburg.de oder thomas.dresel@stadt.freiburg.de. | | Mehr | | | |
| | | | | | Freiburg: Baumschnittkurs fĂŒr zukĂŒnftige Obstbaumpaten in Hochdorf | Am Samstag, 23. Februar, können interessierte Obstbaumpaten von
10 bis 13 Uhr die Grundlagen des richtigen Obstbaumschnitts
kennen lernen. Ein Fachmann des Garten- und Tiefbauamts (GuT)
wird am Beispiel der ObstbĂ€ume im Kindergarten âLöwenzahnâ in
Hochdorf, sowie am Apfelpfad Richtung Landwasser anschaulich
zeigen, wie solche BĂ€ume geschnitten werden.
âBirnen, Ăpfel, Zwetschgen - Obst fĂŒr Freiburgâ ist eine Aktion im
Rahmen von âFreiburg packt anâ. Hier können BĂŒrgerinnen und
BĂŒrger Patenschaften fĂŒr ObstbĂ€ume in ihrer Umgebung
ĂŒbernehmen. Sie pflanzen die BĂ€ume auf geeigneten, öffentlichen
FlĂ€chen, kĂŒmmern sich um diese und genieĂen im Herbst
gemeinsam die Ernte. Durch neu gepflanzte ObstbÀume werden die
öffentlichen GrĂŒnflĂ€chen in Freiburg ökologisch aufgewertet.
Die Aktion findet zusammen mit der Ortsverwaltung Hochdorf statt. In
Hochdorf gibt es viele stÀdtische ObstbÀume sowie FlÀchen, auf
denen neue ObstbÀume gepflanzt werden können.
Treffpunkt ist am Kindergarten âLöwenzahnâ ,Zu den MĂŒhlmatten
10, in Hochdorf. Anmeldung und weitere Informationen zum
Baumschnittkurs in Hochdorf und zu kommenden, weiteren âBirnen,
Ăpfel, Zwetschgenâ-Aktionen gibt es unter âFreiburg packt anâ
Telefon: 201-4712 oder per E-Mail unter fpa@stadt.freiburg.de . | | | | | |
| | | | | | Rösler und Altmaier auĂer Rand und Band | Erneuter Vorschlag zum EEG verschlimmert Altmaiers Eckpunktepapier
Freiburg, 15.2.2013: Die gute Nachricht zuerst: Fahrradfahrer sollen nun doch keine EEG-Umlage bezahlen mĂŒssen. In allen anderen Punkten verschlimmert das abgestimmte Eckpunktepapier zwischen Rösler und Altmaier die Bremskraftwirkung der VorschlĂ€ge jedoch â EEG wird faktisch abgeschafft.
Einzig bei der Eigenstromversorgung, bei der eigentlich alle Anlagen mit einer Umlage hĂ€tten belastet werden sollen, sind im neuen Eckpunktepapier von Rösler und Altmaier Anlagen unter 2 Megawatt (MW) und Kraft-WĂ€rme-Kopplungs-Anlagen (KWK) ausgenommen. Fahrrad- und Autofahrer, SchwarzwaldhĂŒtten und kleine Solaranlagenbetreiber können also aufatmen, das Schlimmste konnte verhindert werden â scheinbar.
Viel schlimmer sind die ĂŒbrigen VorschlĂ€ge. âDie VorschlĂ€ge sind im Einzelnen so absurd, dass es schwierig ist, Luft zu holen und die passende Antwort zu findenâ, meint Nico Storz, GeschĂ€ftsfĂŒhrer des fesa e.V. Ab August soll die EEG-EinspeisevergĂŒtung faktisch aufgehoben werden, ausgenommen sind Kleinanlagen, die sowieso auf den Eigenverbrauch ausgelegt sind.
âDie Förderung der Windenergie ist damit gestrichen, die rĂŒckwirkenden VergĂŒtungseinschnitte sind ein grundgesetzwidriger Eingriff in die Wirtschaft, ganze zukunftsweisende Technologien wie die Geothermie werden abgeschafft, die zusĂ€tzlichen Absenkungen werfen jede Kalkulation und jedes Vertrauen in diese Bundesregierung ĂŒber Bordâ, so Storz weiter. âAltmaier sollte sich an seine Worte halten und bis zur Wahl keine EEG-Novelle mehr zulassen. Danach bleibt zu hoffen, dass eine neue Regierung hoffentlich kompetentere VorschlĂ€ge fĂŒr eine nachhaltige und langfristig planbare KĂŒrzung und Anpassung der VergĂŒtung vorlegtâ, resĂŒmiert Nico Storz. | | | | | |
| | | | | | NABU: Debatte um Strompreis-Bremse ist Wahlkampf-Taktiererei | Tschimpke: Neue Spielregeln im EEG und im Strommarkt erforderlich
Berlin â AnlĂ€sslich der Bund-LĂ€nder-GesprĂ€che zu den VorschlĂ€gen von Bundesumweltminister Peter Altmaier fĂŒr eine Strompreis-Bremse kritisiert der NABU, dass die politische Debatte um das Erneuerbare-Energien-Gesetz (EEG) derzeit vor allem von Wahlkampf-Taktiererei statt von zielfĂŒhrenden Lösungen bestimmt wird. âWĂŒrde die Strompreis-Bremse wie vorgeschlagen umgesetzt, liefe sie auf einen faktischen Ausbaustopp fĂŒr erneuerbare Energien hinaus. Das kann nicht das Ziel sein. Deshalb mĂŒssen vor allem die Vermarktungsregeln von EEG-Strom an der Börse und der Strommarkt insgesamt reformiert werdenâ, forderte NABU-PrĂ€sident Olaf Tschimpke.
Um kurzfristige Korrekturen noch vor der Bundestagswahl umzusetzen, ist aus NABU-Sicht ein ĂŒberparteilicher Konsens erforderlich. Dabei gibt es derzeit nur wenige Stellschrauben fĂŒr die Politik, um zugleich verlĂ€ssliche Rahmenbedingungen fĂŒr Stromkunden einerseits und Investitionen in die Energiewende andererseits zu gewĂ€hrleisten. âEin ĂŒberparteilicher Konsens vor der Bundestagswahl könnte zum Beispiel so aussehen: Die Ausnahmeregelungen im EEG fĂŒr die Industrie und die Eigenerzeugung von Strom wĂŒrden zurĂŒckgefahren, die EntschĂ€digungen bei NetzengpĂ€ssen, zum Beispiel fĂŒr Windkraftanlagen, wĂŒrden gekappt und die VergĂŒtungen fĂŒr windreiche Standorte gesenktâ, so Tschimpke. ZusĂ€tzlich könne die Stromsteuer moderat gesenkt werden, um die Mehreinnahmen des Bundes durch den Anstieg der EEG-Umlage an die privaten Verbraucher zurĂŒckzugegeben.
âZiel muss es sein, nach der Bundestagswahl das EEG weiterzuentwickeln und den Strommarkt umfassend zu reformieren. Nur so kann das nötige MaĂ an FlexibilitĂ€t und Systemverantwortung sichergestellt werden, wenn kĂŒnftig Wind- und Solarstrom die Energiewende bestimmenâ, erklĂ€rte NABU-Energieexperte Carsten Wachholz. Die Parteien sollten im Wahlkampf ihre Konzepte fĂŒr die Zukunft des Strommarkts und des Erneuerbare-Energien-Gesetzes bewerben. Nach der Wahl mĂŒssten beide Reformen sorgfĂ€ltig vorbereitet und aufeinander abgestimmt werden, damit sie Anfang 2015 in Kraft treten können. | | | | | |
| | | | | | Freiburg: Projekt âKraftwerk Wiehre - Strom und WĂ€rme vor Ortâ | Erste Informationsveranstaltung am 21. Februar in der Gertrud-Luckner-Gewerbeschule
Wiehre soll Modellstadtteil mit einer effizienten dezentralen Energieversorgung werden - Interessierte herzlich willkommen
Am Donnerstag, 21. Februar, findet von 19.00 bis 21.30 Uhr die erste Informationsveranstaltung zu dem neuen Projekt âKraftwerk Wiehre - Strom und WĂ€rme vor Ortâ in der GertrudLuckner-Gewerbeschule, KirchstraĂe 4, statt. Die Stadtverwaltung hat den Stadtteil Wiehre als Modellstadtteil fĂŒr eine effiziente dezentrale Energieversorgung ausgewĂ€hlt.
In der Veranstaltung haben GebĂ€ude- und WohnungseigentĂŒmer sowie Mieterinnen und Mieter die Gelegenheit, sich ausfĂŒhrlich ĂŒber die Möglichkeiten des neuen Projekts zu informieren. In der Wiehre sollen im Projekt âKraftwerk Wiehreâ vorrangig der Ausbau der Kraft-WĂ€rmeKopplung, also Blockheizkraftwerke (BHKW), gefördert werden. âZu dieser ersten Informationsveranstaltung sind alle interessierten BĂŒrgerinnen und BĂŒrger aus der Wiehre herzlich willkommen! Vor allem die GebĂ€udebesitzer, aber auch Mieter, BĂŒrgervereine oder Vertreter von bĂŒrgerschaftlichem Engagement können von diesem innovativen, attraktiven und zweijĂ€hrigen Projekt profitieren. Wir hoffen auf eine rege Teilnahmeâ, erlĂ€utert UmweltbĂŒrgermeisterin Gerda Stuchlik.
Die Wiehre mit ihren vielen, oftmals denkmalgeschĂŒtzten GrĂŒnderzeithĂ€usern und der damit verbundenen Restriktionen bei der energetischen Sanierung, vor allem der Fassaden und dem Fehlen von FernwĂ€rmenetzen, ist wie geschaffen fĂŒr den Ausbau der dezentralen Kraft-WĂ€rme-Kopplung.
Der Programmablauf: Nach der BegrĂŒĂung von UmweltbĂŒrgermeisterin Gerda Stuchlik wird Projektleiter Christian Neumann ĂŒber das neue Projekt âKraftwerk Wiehreâ informieren. Die Erzeugung von Strom und WĂ€rme mit hocheffizienten BHKWs ist eine ökologisch und ökonomisch gĂŒnstige Alternative zu vorhandenen Ăl- oder Gasheizungen. Wirtschaftlich besonders attraktiv ist das Konzept der Eigenstromerzeugung, bei dem die Nutzergemeinschaft, zu der auch Mieterinnen und Mieter des GebĂ€udes gehören können, ihren Strom selbst erzeugt und verbraucht.
Den BĂŒrgerinnen und BĂŒrgern wird eine praxisnahe PrĂ€sentation von Technik und Wirtschaftlichkeit eines BHKWs prĂ€sentiert, ein filmischer Blick in die Keller von drei umgesetzten BHKW-Projekten zeigt anschaulich, was alles mit dieser innovativen Technik möglich ist. AnschlieĂend besteht ausreichend Gelegenheit fĂŒr individuelle Fragen. ZusĂ€tzlich können sich Interessierte fĂŒr einen kostenlosen Vor-Ort-Check, bei dem die grundsĂ€tzliche Objekteignung fĂŒr den Betrieb eines BHKW durch einen Experten ĂŒberprĂŒft und dokumentiert wird, anmelden.
Weitere Informationen zu dem Projekt âKraftwerk Wiehreâ gibt es unter www.freiburg.de/kraftwerkwiehre. Oder bei der Hotline unter der Telefonnummer: 0761/7671644. | | Mehr | | | |
| | | | | | ISS, WAS DU ERHALTEN MĂCHTEST | Die Stiftung KaiserstĂŒhler Garten veranstaltete ein Seminar zur Nutzung alter Getreidesorten
KĂŒrzlich waren vier Experten aus GetreidezĂŒchtung, Landwirtschaft und BĂ€ckerhandwerk zu Gast bei der Stiftung KaiserstĂŒhler Garten in Eichstetten am Kaiserstuhl. In einem Workshop tauschten sie ihre Erfahrungen aus ihren AktivitĂ€ten zur Erhaltung und Vermarktung traditioneller, robuster und geschmacklich vielfĂ€ltiger Getreidesorten aus. Denn die Stiftung KaiserstĂŒhler Garten möchte im Rahmen eines von PLENUM geförderten Projektes auch in der hiesigen Region die frĂŒher ĂŒbliche Vielfalt der Getreidesorten wieder vergröĂern und dadurch einen Nutzen fĂŒr das ökologische GefĂŒge und fĂŒr die BĂ€cker und Konsumenten aufzeigen.
Die Experten berichteten ĂŒber ihre positiven Erfahrungen mit eigenen Getreide-Projekten in ihrer Region. Im Elsass hat ein Landwirt eine Weizensorte ĂŒber Jahrzehnte auf dem eigenen Hof weiter gezĂŒchtet und diese mit MĂŒhlen und BĂ€ckern erfolgreich in die Vermarktung gebracht. Auf der SchwĂ€bischen Alb unterstĂŒtzt eine GroĂbĂ€ckerei die Erhaltung und WiedereinfĂŒhrung des frĂŒher beliebten Dickkopfweizens. Im Bodenseeraum hat ein kleines ZĂŒchtungsinstitut zusammen mit Landwirten eine Erzeugergemeinschaft gegrĂŒndet, die Mehl von mehreren alten Getreidesorten inzwischen an drei BĂ€ckereien verkauft und dafĂŒr einen Aufpreis fĂŒr die zĂŒchterische Arbeit erhĂ€lt. Interessant waren auch die Schilderungen eines BĂ€ckers aus der Kölner Bucht, der ĂŒber die handwerkliche Kunst der Verarbeitung alter Getreidesorten berichtete und deren geschmacklichen QualitĂ€ten hervorhob. Davon konnten sich die Teilnehmer des Workshops bei der Verkostung verschiedener Brote ĂŒberzeugen, die die Referenten aus ihren Regionen und Projekten mitgebracht hatten.
Die Erfahrungen aus diesen erfolgreichen Projekten möchte die Stiftung KaiserstĂŒhler Garten fĂŒr ihr eigenes Projekt nutzbar machen. Im letzten Jahr wurden im Samengarten 15 verschiedene Getreidesorten angebaut, ihre Eignung fĂŒr die hiesigen StandortverhĂ€ltnisse bewertet und mit der Ernte erste Backversuche durchgefĂŒhrt. Diese Sortenversuche sollen in diesem Jahr fortgesetzt werden. âHiermit soll die Vielfalt der Getreidesorten erhalten werden, die im Zuge der weltweiten Vereinheitlichung von Saatgut und HybridzĂŒchtung von Hochleistungssorten verloren gehtâ, erlĂ€utert Jörgen Beckmann, GeschĂ€ftsfĂŒhrer der Stiftung. Letztlich mĂŒsse man solche alten Sorten wieder in die Vermarktung bringen. So kann der Verbraucher Einfluss auf die Entwicklungen in der Landwirtschaft nehmen, nach dem Motto âiss, was Du erhalten möchtestâ.
Weitere VorzĂŒge sogenannter alter Sorten zeigte der Kulturpflanzenspezialist Dr. Thomas Gladis auf. Die HochwĂŒchsigkeit und der breitere Halmabstand eröffnen die Möglichkeit, dass sich viele unterschiedliche AckerunkrĂ€uter wieder entwickeln können. Diese dienen den Insekten, Lerchen und RebhĂŒhnern als Nahrung, stören die Getreideernte nicht und bieten somit auch nach dem Abernten noch ein BlĂŒten-, Nektar- und Samenangebot in der ansonsten ausgerĂ€umten Ackerlandschaft.
In der abschlieĂenden Diskussion wurde von allen Seiten betont, dass eine WiedereinfĂŒhrung alter Getreidesorten sehr davon abhĂ€ngt, ob sich BĂ€cker finden, die nicht nur Maschinen bedienen können, sondern wieder handwerkliche FĂ€higkeiten lernen und weiterentwickeln möchten. Menschen, die den Geschmack dieser Sorten kennen gelernt haben, werden wieder danach fragen. So besteht Hoffnung, dass die Bevölkerung auch bei Backwaren wieder ein Bewusstsein fĂŒr sortentypischen Geschmack entwickelt, wie es bei Wein, Ăpfeln und Kartoffeln bereits ausgeprĂ€gt ist.
Zum Foto:
Die Stiftung KaiserstĂŒhler Garten mit GeschĂ€ftsfĂŒhrer Dr. Beckmann (vorne) und Leonhard Reindl (rechts) veranstaltete mit UnterstĂŒtzung von PLENUM (Matthias Hollerbach, 2. von links) einen Workshop mit Getreide-Experten zur Erhaltung alter Getreidesorten | | | | | |
| | | | | | Neues âGrĂŒnes Klassenzimmerâ â Programm der Ăkostation | MOOSWALD. Die Ăkostation Freiburg stellt ihr âGrĂŒnes Klassenzimmerâ - Programm 2013 fĂŒr Schulklassen und KindergĂ€rten vor. Rund um die Themenfelder Naturschutz, Abfallvermeiden und Gesunde ErnĂ€hrung bietet das PĂ€dagogik-Team Projektvormittage, Exkursionen und GrĂŒne Klassenzimmer an, die von Schulklassen nahezu aller Alterstufen sowie von Kindergartengruppen gebucht werden können. So können SchĂŒler zum Beispiel mit Hilfe von Geo-Caching die Artenvielfalt im Seepark erkunden, Abfallvermeidung ĂŒben, regionale Lebensmittel kennenlernen oder einen Bauernhof besuchen. Neu ist ein Angebot fĂŒr die 3 bis 5 JĂ€hrigen. Damit will die Ăkostation die kleineren Kinder in ihrer natĂŒrlichen Forscherhaltung unterstĂŒtzen.
Die Angebote, die pro Teilnehmer 2,- bis 4,- Euro kosten, werden von der Stadt Freiburg und von der Stiftung Naturschutzfonds Baden-WĂŒrttemberg gefördert. Der Flyer mit dem ausfĂŒhrlichen Programm ist in der Ăkostation unter Tel: 0761 892333 erhĂ€ltlich oder online als pdf www.oekostation.de | | Mehr | | | |
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