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Mittwoch, 22. März 2023
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Buchtipp: Irmela Erckenbrecht "So schmeckt's Kindern vegetarisch"
fachkundiger Rat ‚ÄĘ praktische Tipps ‚ÄĘ 150 k√∂stliche Rezepte

Abwechslungsreich, lecker und gesund soll das Essen sein, das Eltern ihren Kindern täglich anbieten. Immer öfter sind auch fleischfreie Gerichte gefragt.

Doch bekommen Kinder bei einer vegetarischen Ern√§hrung auch wirklich alles, was sie f√ľr ihr Wachstum und eine gesunde Entwicklung brauchen? Wie lassen sich selbst K√∂rner- und Gem√ľsemuffel zu gesunden Mahlzeiten verlocken? Und was k√∂nnen Eltern tun, die keine Zeit haben, stundenlang in der K√ľche zu stehen, um die lieben Kleinen rundum gut zu versorgen?

Diesen Fragen ist die Autorin Irmela Erckenbrecht in ihrem Buch ¬ĽSo schmeckt's Kindern vegetarisch¬ę, erschienen im pala-verlag, nachgegangen. Sie zeigt, dass es tats√§chlich kinderleicht ist, die ganze Familie vegetarisch und gesund zu ern√§hren. Neben vielen praktischen Tipps und fachkundigen Informationen kommt vor allem der Spa√ü am Essen zu seinem Recht.

Mit 150 leckeren und kindererprobten Rezepten begeistert die Autorin f√ľr bewusstes Essen und regt zum gemeinsamen Kochen an. Die vegetarische Vollwertk√ľche bietet der ganzen Familie zahllose Leib- und G√∂tterspeisen. Rasch zeigt sich: Es gibt ein Leben jenseits von Hamburgern und Pommes frites!

pala-verlag, Darmstadt, √ľberarbeitete und aktualisierte Neuauflage 2012, 200 Seiten, EUR 14,00
ISBN: 978-3-89566-304-8
 
Eintrag vom: 26.01.2012  




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