oekoplus - Freiburg
Donnerstag, 21. März 2019
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Kuhmilchalternativen im Test
Hafermilch erzielt beste Ergebnisse

├ľKO-TEST nimmt 18 Pflanzendrinks aus Hafer, Soja und Mandeln unter die Lupe. Dabei liegt das Augenmerk zum einen auf dem Nachweis von unerw├╝nschten Inhaltsstoffen wie Glyphosat, Resten von Reinigungsmitteln und giftigen Schwermetallen. Zum anderen flie├čt auch das Testergebnis Sensorik, die Bewertung von Optik, Geruch und nat├╝rlichem Geschmack der Kuhmilchalternativen, in das Ergebnis ein. Besonders Haferdrinks fallen ├╝berwiegend ÔÇ×sehr gutÔÇť aus. Soja-Drink-Sorten hingegen schneiden in der Gesamtschau oftmals wegen Spuren genetisch ver├Ąnderter Organismen und zu hoher Nickelgehalte schlechter ab ÔÇô ein Produkt der Marke Alpro sogar mit ÔÇ×ungen├╝gendÔÇť.
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Eintrag vom: 02.03.2019  




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