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Sonntag, 25. Juli 2021
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Buchtipp: Sigrid Schimetzky "Herbstfr√ľchte"
Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanie
120 vegetarische Rezepte

Sammellust und Gaumenfreude - sch√∂n wild und unwiderstehlich lecker: Sigrid Schimetzky stellt in ihrem Buch ¬ĽHerbstfr√ľchte¬ę, erschienen im pala-verlag, 120 vegetarische und vegane Rezepte mit Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanie vor. In der goldenen Jahreszeit in Feld und Flur auf Entdeckungstour zu gehen, um dann das Sammelgut als Vorrat ins Haus zu holen, ist ein Erlebnis f√ľr alle Sinne. In der K√ľche punktet das heimische Superfood durch leuchtende Farben, unverf√§lschte Aromen und viele wertvolle Inhaltsstoffe. Das Wildobst steckt voller Vitamine und gesundheitsf√∂rdernder innerer Werte. Esskastanien liefern reichlich Energie und sind dabei frei von Gluten.
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Eintrag vom: 07.11.2018  




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