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Dienstag, 16. Juli 2024
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Karlsruhe: Besuch auf dem Obsthof
Köstliche Ernährung mit regionalen Produkten

Wer sich klimafreundlich ern√§hren will, findet im Raum Karlsruhe zahlreiche K√∂stlichkeiten, die regional und saisonal zu haben sind. Jetzt im Sommer ist die beste Zeit, um direkt beim Erzeuger die besten Fr√ľchte zu naschen - das schmeckt gleich doppelt so gut und macht Spa√ü.

F√ľr Freitag, 12. Juli, l√§dt das Team der Karlsruher Klimawette alle Interessierten zum Sommerausflug auf einen Obsthof ein. Dort k√∂nnen diese gemeinsam mit den Wetthaushalten erfahren und auch schmecken, welchen Mehrwert verantwortliche regionale Landwirtschaft f√ľr Klima und Gesundheit zu bieten hat. Treffpunkt ist um 15 Uhr am Bahnhof S√∂llingen, von Karlsruhe aus mit der S5 bequem zu erreichen. Von dort aus geht es mit dem Apfelz√ľgle auf den Hof.

Bereits beim Klimawette-Kochworkshop Ende Juni konnten die Teilnehmenden unter Anleitung von Ern√§hrungswissenschaftlerin Petra Kipp selbst erproben, wie sich aus Produkten der regionalen Landwirtschaft leckere, gesunde und klimaschonende Speisen zaubern lassen. So kann jeder und jede die eigene Klimabilanz verbessern und gleichzeitig etwas f√ľr die Gesundheit tun. Mit den richtigen Rezepten und ein wenig Vorplanung l√§sst sich zus√§tzlich noch Arbeitszeit am Herd sparen und der Geldbeutel schonen.

Die Berichte von dieser und allen weiteren Aktionen im Wettjahr mit vielen praktischen Tipps sind auf der Internetseite der Karlsruher Klimawette unter www.karlsruhe.de/klimawette zu finden.
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Eintrag vom: 06.07.2013  




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