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CD-Tipp: UGB-Rezeptsammlung
 
CD-Tipp: UGB-Rezeptsammlung "Vegan genie├čen"
Vom K├╝rbisragout mit Linsensprossen ├╝ber die Gr├╝nkern-Bohnen-Pfanne bis zum Kastanienp├╝ree mit D├Ârrfruchten: In der neuen Rezeptsammlung "Vegan genie├čen" auf CD finden Sie mehr als 80 vegane Rezepte, die lecker schmecken, leicht gelingen und ganz ohne tierische Zutaten auskommen. Sortiert in neun Kapitel werden Sie bei frischen Salaten, k├Âstlichen Brotaufstrichen oder raffinierten Suppen f├╝ndig. Mit einem Klick k├Ânnen Sie ebenso delikate Gem├╝segerichte, originelle Desserts und s├╝├če Geb├Ącke aufrufen. Die Gerichte sind so ausgew├Ąhlt und zusammengestellt, dass sie ohne extravagante Zutaten oder Speziallebensmittel munden und zudem den Empfehlungen der Vollwert-Ern├Ąhrung entsprechen. Gleichzeitig ber├╝cksichtigen sie die besonderen N├Ąhrstoffbed├╝rfnisse von Veganern. Einige Rezepte enthalten Produkte aus Sojabohnen wie Tofu oder Sojasahne. Sie lassen sich durch andere pflanzliche Alternativen wie Lopino, Hafer-, Reis- oder Dinkelsahne austauschen. Die Rezepte sind f├╝r Menschen mit Laktoseintoleanz ebenso geeignet wie f├╝r Allergiker, die auf H├╝hnereiwei├č oder Milcheiwei├č reagieren.

Das Besondere an der CD-ROM: Alle Rezepte sind vielfach erprobt und gelingen auch Einsteigern. Die Anleitungen sind leicht verst├Ąndlich und Schritt f├╝r Schritt in jeder K├╝che umsetzbar. Die Zutaten sind hundertprozentig vollwertig und daher in gut sortierten Biol├Ąden erh├Ąltlich. Angaben wie Zubereitungszeit, ob einfach, schnell oder f├╝r ein B├╝fett geeignet, erleichtern Ihnen die Auswahl. Sie finden Anregungen f├╝r die vegane Alltagsk├╝che ebenso wie f├╝r tierisch-eiwei├čfreie K├Âstlichkeiten, die sich f├╝r Feste oder f├╝r ein B├╝fett eignen. Die Mengen sind f├╝r vier Personen ausgelegt. Wer f├╝r weniger Personen kochen oder backen m├Âchte, kann die Zutaten einfach halbieren.

Die Rezeptsammlung ÔÇ×Vegan genie├čen" ist f├╝r 14,80 Euro (zzgl. Versand) im UGB-Medien-Shop erh├Ąltlich: www.ugb-verlag.de
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Eintrag vom: 03.06.2012  




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