Vögel können ebenso wie Menschen an Grippe erkranken. Nach dem ersten Auftreten der Vogelgrippe in Italien vor mehr als 100 Jahren ist es im Laufe der Zeit in unterschiedlichen Regionen der Welt immer wieder zu Neuausbrüchen dieser Krankheit gekommen. Die Vogelgrippe breitet sich rasch unter Wildvögeln aus, doch können auch domestizierte Vögel und Nutzgeflügel wie Hühner, Puten und Enten infiziert werden. Ohne Behandlung kann die Vogelgrippe ganze Hühnerbestände auslöschen.
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